Fränkische Falafel BIO

Die Falafelmischung 250g mit 400ml heißem Wasser verrühren und 15 Min quellen lassen.
Fett in eine Pfanne erhitzen. Aus dem Falafelteig kleine Taler formen und von beiden Seiten goldbraun braten.
Dazu ein Kräuterquark oder Joghurtsauce servieren.

Kichererbsenmehl*, Zwiebel*, Karotte*, Knoblauch*, Deutsches Steinsalz, Koriander*, Kreuzkümmel* (*Zutaten aus biolog. Anbau)